사과 접시는 위에서 본 것처럼, 오렌지 접시와 물병은 옆에서 본 것처럼 그려져 여러 시점이 한 화면에 담겨있다. 기울어진 접시 위 과일들은 금방 떨어질 듯 아슬아슬하지만, 기묘하게도 절대 굴러떨어지지 않는다. 무려 6년에 걸쳐 그려진 이 그림에는 빨갛게 익은 사과부터 푸석해지고 썩어가는 사과까지, 시간의 흐름이 모두 담겨 있다. 세잔에게 사과는 변하지 않는 현실의 질서와 무게를 상징하는 존재였다.

The apple plate is drawn from above, while the orange plate and pitcher are depicted from the side, capturing multiple viewpoints within a single canvas. The fruits on the tilted plates look as if they might roll off at any moment, yet mysteriously, they never fall. This painting, created over six years, captures the passage of time—from bright red ripe apples to withered and rotting ones. For Cézanne, apples symbolized the unchanging order and weight of reality.